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On connaît le citron, l’orange ou le pamplemousse. Mais un agrume discret, longtemps réservé aux parfumeurs et aux épiceries fines, attire désormais l’attention : la bergamote. Derrière son apparence proche du citron, ce fruit cache un parfum envoûtant, une saveur subtilement amère… et surtout, des vertus étonnantes pour la santé.
Un trésor venu de Calabre
Principalement cultivée dans le sud de l’Italie, entre janvier et mars, la bergamote est devenue l’alliée secrète des chefs et des naturopathes. On la retrouve confite, en poudre, en infusion, ou encore sous forme d’huile essentielle. En cuisine, son zeste relève gâteaux, compotes et confitures. Mais ce n’est pas tout…
Une bombe de vitamine C
Avec sa forte teneur en vitamine C, la bergamote soutient l’organisme face aux infections. Selon les experts, elle stimule la production de protéines protectrices, booste les globules blancs et aide le système immunitaire à contrer virus et bactéries. Un vrai coup de fouet naturel !
Stress, digestion, sommeil : ses vertus insoupçonnées
La naturopathe Laure Bernard le confirme : en tisane, la bergamote apaise le stress, l’anxiété et les troubles du sommeil. Trois infusions par jour, pendant deux à trois semaines, suffiraient à rétablir l’équilibre. Mais ce n’est pas tout : cet agrume agit aussi sur le système digestif, en soulageant crampes et ballonnements.
L’huile essentielle, un soin naturel puissant
Sous forme d’huile essentielle, la bergamote se transforme en véritable trousse de secours. Antiseptique naturel, elle apaise les irritations cutanées (eczéma, urticaire, psoriasis), nettoie les petites plaies et facilite la digestion. Une polyvalence rare qui explique pourquoi elle séduit de plus en plus de foyers.
